Lindvalls Chark

Det var i södra Småland på gränsen till Skåne i byn Strömsnäsbruk som Lindvalls grundades 1925.

Joel växte upp i Strömsnäsbruk och föddes 1900 av föräldrarna Lovisa och Anton Lindvall. Ellen föddes 1904 i Värnamo. De träffades genom missionskyrkan som de båda var medlemmar i.

1925 föddes Palle Lindvall.

På 30-talet startade Lindvalls två filialer; en i Emmaljunga och en i Markaryd.

1965 bildades Lindvalls Charkuteri AB. Fabriken producerade 2-4 ton/ vecka. I sortimentet fanns blandannat Blodkorv, Isterband, Kalvsylta, Korvkaka och Leverkorv. Korvtillverkning bestod fortfarande vid den här tiden mycket av ett manuellt och fysiskt arbete.

1990 tar tredje generationen, Jan och Stefan Lindvall över familjeföretaget. Fabriken producerar 6,5 ton/vecka och har en omsättning på 8,4 miljoner. Året därpå blir de årets företagare i kommunen. Kort därefter går grundarna till Lindvalls bort, Ellen och Joel.

Läs mer om Lindvalls Chark på www.lindvallschark.se

www.lindvallschark.se